2017.06.03 Saturday 18:23
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    少し前ですが

    山菜の季節でしたね。

     

    春になると

    食べたくなるものです。

    FullSizeRender.jpg

    こごみ…

    先月初めにスーパーで見かけて

    迷わず買いました。

     

    そして、

    5月は北海道のアスパラが美味しいと。

    新宿で物産展が行われていたので

    FullSizeRender.jpg

    朝のとれたてのグリーンアスパラと

    ホワイトアスパラ

    味がしっかり分かるように

    少しゆがいてサラダとして贅沢に頂きました。

     

    旬の物を頂く事は

    その季節に必要な栄養をとれると言われています。

     

    とはいえ、最近は季節問わずに

    頂けるものも増えました。

     

    いつも行く居酒屋さんではこの季節

    わらびやふき、たけのこなどいろいろな山菜のメニューが増えるので

    行くのが楽しみになります。

     

    FullSizeRender.jpg

    この季節食べたくなる

    姫タケと同じなのか?

    居酒屋さんで聞いたら

    恐らく同じものではないか?と

    家で焼くとエグミが出てしまい失敗でしたが…

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