ピクルス

2009.08.17 Monday 15:17
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    先日実家に帰省した際に
    忘れてきたものを送ってもらい。
    その中に家庭菜園のジャガイモやら
    きゅうりやらとうがらしなどとともに
    手作りの梅ジャム、クワのみジャム、ブルーベリージャム。
    そして、自家製ピクルス。
    セロリやパプリカ、にんじん等ピクルスに入っておりました。
    母からは「少しすっぱいかも?」と
    言われておりましたが…。
    酸っぱさもちょうど良く。美味しく頂きました。
    やはり、市販のものに比べると酸っぱさもマイルドでした。
    実はつい最近から酸っぱいものをたべらるようになりまして。
    酸っぱいものが苦手だと…
    タルタルソース、チーズケーキ、ピクルス
    物によっては…それこそジャムも。
    まあ、いくつになっても味覚は変わる?好みが変わる…?
    ということですかね。
    category:生活 | by:受付Ncomments(2)trackbacks(0) | -
    Comment
    セロリやパプリカ、にんじん等ピクルス
    素敵です

    美味しそう
    コメントありがとうございます。
    私が作ったものではないですが…。
    唐辛子も入っていたのですが
    これは、辛くて…
    次回のピクルスには
    少し早めに収穫したピクルスを入れるとか。
    • 受付N
    • 2009/08/19 3:07 PM








       
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