ここ数日

2018.01.24 Wednesday 19:34
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    久しぶりの更新となってしまいました。

    2018年もスタートして日は過ぎてしまいましたが…

     

    いかがお過ごしでしょうか?

     

    22日の行きは東京にしては

    降り過ぎなくらいでした。

    FullSizeR.jpg

    一時間ごとに雪景色が変わって行き…

     

    車も雪道での運転に慣れていないと

    なかなか大変なものです。

    そして、タイヤも案外年に数度あるかどうかの雪の為に

    冬場にスタットレスタイヤに交換しておく事は少ないかもしれません

     

    そして、今日は日本海側の地域で大寒波の為

    雪も多く降っているようです。

    東京でも最低気温が氷点下の予想が連なっています…

    ここ数日天気予報をチェックしていますが

    結構変わるので…一時な‐7℃何て数字もありましたが

    直近の予想ではそこまででは無いようですが

    明日は‐4℃。低温注意報が発令されたようで

    水道管の破裂が心配されます。

    念の為水抜きやお水をためておく事は

    寝る前に必要かもしれません。

     

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    夏に

    2017.09.21 Thursday 15:44
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      かなり久々の更新…汗

      PC環境が少し変わってから

      なかなかブログ用のページが職場では開けず

      解決したので

      更新していこうと思いまするんるん

       

      更新していなかった間

      早めの夏休みがありまして

      毎年恒例の旅行へ行ってまいりました。

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      今回は

      本当にのんびりと過ごしました。

      朝食に夫と二人美味しいcafeにも連日通いました。

      一つ一つ丁寧に作られた食事は最高においしかった。

      ケアンズというかオーストラリアは物価が年々上がっているので

      外食をすると

      結構高く掛かってしまう事もありますが…とても、リーズナブルでした。

      IMG_2423.jpg

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      cityから少し離れた場所ですが…

      写真は帰国前に訪れた時のもの。

      シェフにお勧めされたエッグベネディクト。上の写真。

      コーヒーも食事も注文を受けてから

      作られるので、本当においしい。おすすめ。

      次回の楽しみの一つにもなりました。

       

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      いただきもの。

      2017.06.22 Thursday 17:27
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        ここ最近

        天気の変動が大きく

        何となく体がだるい日が続きますね。

        東洋医学で言う「湿邪」の季節。

        そろそろ夏に近づいている。

        今年の夏はどのくらい暑くなるのでしょうか??

         

        今月初め

        友人の実家から

        IMG_2346.JPG

        そらまめ、かぶ、紫玉ねぎが届きました。

        やはり、採れたてはおいしい。

        そらまめは、茹でてそのままでも美味しいし

        オリーブオイルと塩でも良い。

        有り難く頂きました。

         

         

         

        それから、患者さんから

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        それから、頂いた西瓜。

        なかなか、出回らない種類のスイカを。

        甘くて、とてもジューシーで美味しかったです。

        有難うございます。

         

        そして、実家から

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        山形に行ったらしく

        佐藤錦を。

        やはり、山形の佐藤錦は

        食べだすと止まらない。

         

        前回に引き続き

        旬の野菜果物。

        身体はだるくなる季節ですが

        美味しい食材の旬なのは間違いない。

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        2017.06.03 Saturday 18:23
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          少し前ですが

          山菜の季節でしたね。

           

          春になると

          食べたくなるものです。

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          こごみ…

          先月初めにスーパーで見かけて

          迷わず買いました。

           

          そして、

          5月は北海道のアスパラが美味しいと。

          新宿で物産展が行われていたので

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          朝のとれたてのグリーンアスパラと

          ホワイトアスパラ

          味がしっかり分かるように

          少しゆがいてサラダとして贅沢に頂きました。

           

          旬の物を頂く事は

          その季節に必要な栄養をとれると言われています。

           

          とはいえ、最近は季節問わずに

          頂けるものも増えました。

           

          いつも行く居酒屋さんではこの季節

          わらびやふき、たけのこなどいろいろな山菜のメニューが増えるので

          行くのが楽しみになります。

           

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          この季節食べたくなる

          姫タケと同じなのか?

          居酒屋さんで聞いたら

          恐らく同じものではないか?と

          家で焼くとエグミが出てしまい失敗でしたが…

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          カンボジア料理

          2017.05.06 Saturday 18:00
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            五月三日は

            代々木公園で

            カンボジア・中南米のイベントが開催していた

            午前10時からという事で

            バスで10時半前には到着。

            しかし、まだ準備中のところも多かった。

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            早速、朝から

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            カンボジアのビール。

            プノンペンビールだったかな?

            アンコールワットビール?どちらかですが

            朝とうい事で

            夫と一本をわけながら頂きました。

            (朝から飲めるあっさりしたビールでした)

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            鶏肉のスパイシー炒め

            スパイスも程良く美味しかった。

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            カンボジアのそうめんのぶっかけ

            名前は忘れましたが

            カレースープにサバ

            そのなかにそうめん

             

            味としてはカレー味の冷汁ぽい。

            今度家でやってみよう。

             

            両方とも一前ずつ購入し

            二人で分けて頂きました。

             

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            ちまき。

            竹の葉でくるまれたちまき

            もち米の中にまだ固いバナナを入れて作れていた。

            おそらく、おやつの様なものなのかな?

             

             

            異国の料理

            初めて感じる味に

            たまには、刺激を受けるのも良い物ですね。

             

             

            このあと、昼前には家に帰り

            夫はエアコン二台分の大掃除

             

            私は寝室の大掃除。

             

            翌日は程良く筋肉痛…

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