いただきもの。

2017.06.22 Thursday 17:27
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    ここ最近

    天気の変動が大きく

    何となく体がだるい日が続きますね。

    東洋医学で言う「湿邪」の季節。

    そろそろ夏に近づいている。

    今年の夏はどのくらい暑くなるのでしょうか??

     

    今月初め

    友人の実家から

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    そらまめ、かぶ、紫玉ねぎが届きました。

    やはり、採れたてはおいしい。

    そらまめは、茹でてそのままでも美味しいし

    オリーブオイルと塩でも良い。

    有り難く頂きました。

     

     

     

    それから、患者さんから

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    それから、頂いた西瓜。

    なかなか、出回らない種類のスイカを。

    甘くて、とてもジューシーで美味しかったです。

    有難うございます。

     

    そして、実家から

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    山形に行ったらしく

    佐藤錦を。

    やはり、山形の佐藤錦は

    食べだすと止まらない。

     

    前回に引き続き

    旬の野菜果物。

    身体はだるくなる季節ですが

    美味しい食材の旬なのは間違いない。

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    2017.06.03 Saturday 18:23
    0

      少し前ですが

      山菜の季節でしたね。

       

      春になると

      食べたくなるものです。

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      こごみ…

      先月初めにスーパーで見かけて

      迷わず買いました。

       

      そして、

      5月は北海道のアスパラが美味しいと。

      新宿で物産展が行われていたので

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      朝のとれたてのグリーンアスパラと

      ホワイトアスパラ

      味がしっかり分かるように

      少しゆがいてサラダとして贅沢に頂きました。

       

      旬の物を頂く事は

      その季節に必要な栄養をとれると言われています。

       

      とはいえ、最近は季節問わずに

      頂けるものも増えました。

       

      いつも行く居酒屋さんではこの季節

      わらびやふき、たけのこなどいろいろな山菜のメニューが増えるので

      行くのが楽しみになります。

       

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      この季節食べたくなる

      姫タケと同じなのか?

      居酒屋さんで聞いたら

      恐らく同じものではないか?と

      家で焼くとエグミが出てしまい失敗でしたが…

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      カンボジア料理

      2017.05.06 Saturday 18:00
      0

        五月三日は

        代々木公園で

        カンボジア・中南米のイベントが開催していた

        午前10時からという事で

        バスで10時半前には到着。

        しかし、まだ準備中のところも多かった。

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        早速、朝から

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        カンボジアのビール。

        プノンペンビールだったかな?

        アンコールワットビール?どちらかですが

        朝とうい事で

        夫と一本をわけながら頂きました。

        (朝から飲めるあっさりしたビールでした)

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        鶏肉のスパイシー炒め

        スパイスも程良く美味しかった。

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        カンボジアのそうめんのぶっかけ

        名前は忘れましたが

        カレースープにサバ

        そのなかにそうめん

         

        味としてはカレー味の冷汁ぽい。

        今度家でやってみよう。

         

        両方とも一前ずつ購入し

        二人で分けて頂きました。

         

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        ちまき。

        竹の葉でくるまれたちまき

        もち米の中にまだ固いバナナを入れて作れていた。

        おそらく、おやつの様なものなのかな?

         

         

        異国の料理

        初めて感じる味に

        たまには、刺激を受けるのも良い物ですね。

         

         

        このあと、昼前には家に帰り

        夫はエアコン二台分の大掃除

         

        私は寝室の大掃除。

         

        翌日は程良く筋肉痛…

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        GW

        2017.05.04 Thursday 18:10
        0

          GWですね。

          いかがお過ごしでしょうか?

           

          治療院のお休みはとくにGWとは関係ありませんが

          今年は通常の毎月第一月曜日と毎週火曜日が定休日の為

          1・2日がお休みなのですが

          平日しかいらっしゃれない方も多いので2・3日がお休みでした。

          終わっちゃいました。

           

          そんなわけで結構関東ではGWのイベントが開催されているので

          2日は横浜へ。

          赤レンガ倉庫で

          ドイツビールのイベントがあったので(まだ開催中)

          午前中のうちに出発してお昼過ぎには到着

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          大人はビール

          子供は小さいアトラクションと

          みんなで楽しめるイベントでした。

          ビールも美味しくいただきましたよ。

          写真を撮ったはずなのに消えていた…。

          ドイツのソーセージと一緒に。

           

          そのあとは海岸沿いをブラブラと散歩。

          天気も良く

          散歩日和でした。

           

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          京都

          2017.02.12 Sunday 17:59
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            久しぶりの更新…

             

            先週の休日は…

             

            本当の意味で「そうだ、京都へ行こう!!」と

             

            夫となりまして…新幹線+宿泊でとても安いツアーを発見し行ってまいりました。

            最終予約ギリギリで。

             

             

            実は、私初の京都でした。

            新幹線で通り過ぎた事はあったけど。

             

            朝5時起きで出発しました。

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            新幹線から富士山も見えました。

            本当は大きく見えるポイントもあったのですが…撮り損ねました。びっくり

             

            到着し早々とホテルに荷物を預けて

            最初に向かったのは

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            金閣寺

            海外からの観光客の方がたくさんいました。

            この日は弱い雨と雪。金閣寺では軽く雨に降られました。

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            昼は金閣寺近くで私は衣笠丼。

            夫はニシンそば。残念ながら写真はありません。

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            次は銀閣寺。

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            南禅寺。

            この辺りは水が豊富でした。

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            そして

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            清水寺。

            京都はバスの路線がいろいろ繋がっているので便利でした。

             

            翌日は…伏見稲荷へ。

            初午祭には少し早かったのですが

            二月中にお参りすると徳があるとのこと。

            そのお話は次回。

             

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